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Fettfreie bzw fettarme Suppe aus Paprika oder Zucchini und Aubergine
Zutaten
500 g grüner Spargel (vorzugsweise)
oder
500 g weißer Spargel (diese Variante muss allerdings gekocht werden und ist daher geschmacklich nicht so intensiv)
Zutaten
Spargel so viel wie benötigt wird, in der Regel 300 – 500 g je Person
1 TL Salz
TL Zucker
Für die kalorienarme fettfreie Spargelsauce
3 TL gehäuft Mehl oder als kalorienarme Variante Agar Agar (geschmacksneutrales
und unverdauliches...
Die folgenden sehr einfachen Rezepte wurden von mir für aktive Menschen kreiert, die sich proteinreich und gleichzeitig kalorienarm ernähren wollen und wenig Zeit zum Zubereiten haben.